معرفی محصول
ادویه برگر بازرگانی علی حسینزاده، چاشنی مخصوص مزهدار کردن انواع برگر خانگی و رستورانی است. این ادویه به گوشت عطر و طعمی ادویهای و دلچسب میدهد و در کنار نان برشته، پنیر، خیارشور و سس، ترکیب خوشخوراکی میسازد. اگر میخواهید برگر خانگی شما طعم کاملتری داشته باشد، استفاده از چاشنی مناسب یکی از قدمهای اصلی آمادهسازی آن است.
طعم ادویه برگر، مکمل مزه گوشت است و با تنظیم مقدار مصرف میتوانید شدت آن را مطابق ذائقه خود تغییر دهید. مقدار متعادل چاشنی باعث میشود عطر ادویه در هر لقمه احساس شود و مزه گوشت نیز بهخوبی باقی بماند. هنگام پخت روی گریل یا در تابه، عطر چاشنی در کنار سطح برشته برگر، آن را اشتهابرانگیزتر میکند.
کاربرد اصلی این محصول، تهیه همبرگر گوشت و چیزبرگر است؛ اما برای مزهدار کردن برگر مرغ و بوقلمون هم میتوانید از آن استفاده کنید. در برگرهای گیاهی تهیهشده با قارچ، سویا یا حبوبات نیز این چاشنی به کاملتر شدن طعم کمک میکند. برای تنوع دادن به مزه کتلت، کوفتهریزه و گوشت تفتداده داخل ساندویچ هم مقدار کمی از آن کاربرد دارد.
برای مصرف، ادویه را به گوشت چرخکرده یا مایه برگر اضافه کنید و فقط در حد پخش شدن یکنواخت مخلوط کنید. از ورز دادن طولانی گوشت خودداری کنید تا بافت برگر بیش از حد فشرده نشود. روش دیگر این است که پیش از پخت، چاشنی را روی دو طرف برگر بپاشید. میزان نمک را متناسب با ترکیب چاشنی و سایر مواد تنظیم کنید.
اگر برای اولین بار از این ادویه استفاده میکنید، مقدار کمی از مایه را جداگانه بپزید و بچشید؛ سپس میزان چاشنی را برای باقی مواد تنظیم کنید. این روش بهخصوص هنگام آماده کردن تعداد زیاد برگر، کمک میکند طعم همه آنها یکدست و مطابق سلیقه شما باشد.
برای حفظ عطر و کیفیت، ادویه برگر را در ظرف دربسته، در محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید. ظرف ادویه را کنار اجاق یا در معرض بخار غذا قرار ندهید و برای برداشتن آن از قاشق خشک استفاده کنید.
خرید عمده ادویه برگر از بازرگانی علی حسینزاده، گزینهای کاربردی برای فستفودها، رستورانها، عطاریها و فروشگاههای ادویه است. این محصول در مجموعه ادویهجات ترکیبی، با حداقل سفارش یک کیلوگرم عرضه میشود.
