معرفی محصول
ادویه قیمه زعفرانی ویژه بازرگانی علی حسینزاده، چاشنی خوشعطر برای تهیه قیمه سیبزمینی و قیمه بادمجان است. ویژگی این ادویه، عطر و طعم زعفرانی در کنار مزه گرم و ادویهای است که با گوشت، لپه، رب گوجه و لیموعمانی هماهنگ میشود و به خورش طعمی دلچسب و مجلسی میدهد.
در قیمه، تعادل میان عطر ادویه، ترشی لیموعمانی و مزه رب گوجه اهمیت دارد. ادویه قیمه زعفرانی ویژه، برای کسانی مناسب است که طعم آشنای قیمه را با رایحه زعفرانی دوست دارند. با مصرف متعادل این چاشنی، عطر آن در هر قاشق احساس میشود و طعم مواد اصلی خورش نیز بهخوبی باقی میماند.
این محصول برای پخت قیمه خانگی، پذیرایی در مهمانیها و تهیه غذا در رستوران و کترینگ کاربرد دارد. در قیمه سیبزمینی، طعم زعفرانی چاشنی در کنار گوشت و لپه و سیبزمینی برشته، ترکیب خوشخوراکی میسازد. در قیمه بادمجان نیز با مزه بادمجان و سس خورش هماهنگ است. برای قیمه با مرغ هم میتوانید مقدار آن را متناسب با حجم غذا و ذائقه خود تنظیم کنید.
برای مصرف، مقداری از ادویه را در طول پخت به خورش اضافه کنید و فرصت دهید با سایر مواد ترکیب شود. برای تنظیم نهایی عطر و طعم، در اواخر پخت خورش را بچشید و در صورت نیاز، کمی دیگر از چاشنی اضافه کنید. از تفت دادن طولانی ادویه با حرارت زیاد خودداری کنید تا عطر آن حفظ شود و طعم سوختگی نگیرد.
بهتر است در اولین استفاده، مصرف را با مقدار کم شروع کنید. نمک و ترشی خورش را پس از افزودن ادویه تنظیم کنید و اگر از چاشنیهای معطر دیگری هم استفاده میکنید، مقدار آنها را متعادل نگه دارید تا رایحه زعفرانی بهخوبی احساس شود. پخت آرام و زمان کافی برای جا افتادن خورش نیز به هماهنگ شدن مزهها کمک میکند.
برای حفظ عطر و کیفیت، ادویه قیمه زعفرانی ویژه را در ظرف کاملاً دربسته، در محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید. ظرف ادویه را کنار اجاق یا در معرض بخار غذا قرار ندهید و برای برداشتن آن از قاشق خشک استفاده کنید.
خرید عمده ادویه قیمه زعفرانی ویژه از بازرگانی علی حسینزاده، گزینهای کاربردی برای عطاریها، فروشگاههای ادویه، رستورانها و مراکز تهیه غذای ایرانی است. این محصول در مجموعه ادویهجات ترکیبی، با حداقل سفارش یک کیلوگرم عرضه میشود.
